首先，祝书记引领我们参观食品生产加工厂，在密封的操作间内，加工腐乳并非是大家想象中全自动化现代机器加工模式，机器设备只用于传送外包装，而主要的装瓶工作则是由工人手动操作，同学们表示每个人都吃过腐乳，但是腐乳的加工流程确是第一次观看，想想国内食品卫生问题的严峻形势，不禁对此产生疑虑，祝书记耐心为大家讲解道：“如此操作是由于腐乳原料本身松软，一旦使用金属工具对其加工，没办法在形状及口感上达到满分甚至标准，且现有的操作技术是多年研究出来最大程度节省人工的模式，保证无有害菌操作。”

随后，在讲解员的引领下，我们来到腐乳科普展馆，展厅内陈列的石像、模型全面体现了“王致和”的百年发展历程，好像一部影片，每一个区域的模型都好似在讲述属于它们自己所处时代的那段辉煌，虽然它静静的摆放在那里，但同学们深深感受到了它所呈现出来的那种源远流长的历史气息。显而易见，这就是“王致和”蕴藏的那股深厚的文化底蕴。

参观环节结束后，周副院长对常年支持北航MBA实践教学活动的二商集团表达真挚的感谢，并赠送代表北航特色的歼15战斗机模型作为礼物以示诚意。

到了提问交流环节，刚才在参观过程中意犹未尽的同学们早已按捺不住，不时地向二商集团的王总提出自己的疑惑、见解和建议。同学们敬佩、感慨“王致和”经营百年依旧立于不败之地，纷纷表示此行感受深刻，王总也由衷夸奖北航MBA的学生富有想象力和思维能力。

本次活动在双方愉快的交流气氛中落下帷幕，全体参与师生一同到院内“王致和”汉白玉雕像前合影留念。