2014年青岛市食品安全事故应急演练现场 王大勇摄影

【本站讯】“你好，是食药监局吗，我们是泰山电子公司，我们员工中午吃完饭后出现恶心呕吐的现象，病人已经送往西海岸医院救治。”10月22日9:00，2014年青岛市食品安全事故应急模拟演练在中国石油大学（华东）体育馆举行。

山东省政府副秘书长、省食安办主任、省食品药品监管局局长马越男受邀出席本次演练活动，中国石油大学（华东）校领导张玲玲，青岛市副市长黄龙华，青岛市食品药品监管局局长、市食安办主任孙利国，市食安委成员单位有关负责同志及各区市分管领导、食安办（食品药品监管局）负责同志观摩本次演练。

本次演练采用现场演练与实景回放、远程在线指挥与现场同步协调相结合的方式进行，主要模拟2014年10月17日黄岛区泰山电子公司43名员工午餐后发生疑似食物中毒事件，黄岛区各有关部门及时报告，黄岛区政府迅速启动食品安全事故四级应急响应，黄岛区各相关部门、单位严格按照应急预案要求，开展应对处理工作。演练内容包括企业自救与报告、现场控制与环节追溯，舆情监控与信息发布、应急响应终止、善后处置、事故总结评估9个环节。

我校后勤管理处及各餐厅相关负责人观看整个演练过程，对我校餐厅预防和控制突发事件、保障师生健康和生命安全、指导和规范食品安全应急处置等起到很好的促进作用，增强了餐厅工作人员的使命感和责任感，提升了餐厅应对食品安全事故的处置能力。